219
- Поимот „ресторан” е француски термин.
- Концептот за продажба на храна со цел да се заработи, потекнува од антички Рим, каде што луѓето во градот продавале леб и вино, на улица.
- За време на Француската револуција кралот Луј XVI и кралицата Марија Антоанета биле егзекутирани, а француската аристократија почнала да се распаѓа. Така, готвачите кои ги изгубиле своите работни места, дошле до идеја да отворат свои објекти и да ја послужат храната кои дотогаш само благородните семејства можеле да ја вкусат.
- Светски најголемиот ресторан се наоѓа во Сирија и го носи името „Bawabet Dimashq Restaurant“. Овој ресторан има 6,014 столчиња и лоциран е во градот Damascus.
- Најстариот ресторан се наоѓа во Шпанија. Според Гинисовата книга на светски рекорди, „Botin“ ресторанот во Мадрид, е најстариот ресторан кој сè уште беспрекорно работи, од далечната 1725 година.